AD
 > 美食 > 正文

肉质好怎漳州么做都美味,调入这道常用的调料,做成黑椒汁松阪猪

[2020-01-09 17:12:21] 来源: 编辑: 点击量:
评论 点击收藏
导读:作酱汁浇肉,有一点是最主要的,哪便是肉质的选材。假如肉质正常,在好的酱汁,只好徒有其表,源于漳州舌尖尝过酱汁的甘旨今后,牙齿沁入肉的哪一刻,便是这道菜的终究打分了。假如肉质有

作酱汁浇肉,有一点是最主要的,哪便是肉质的选材。假如肉质正常,在好的酱汁,只好徒有其表,源于

漳州

舌尖尝过酱汁的甘旨今后,牙齿沁入肉的哪一刻,便是这道菜的终究打分了。假如肉质有落差,成果天然是回转的,假如肉质是上佳的,哪么酱汁则是如虎添翼的人物,是甘旨的催化剂。

酱汁可以到超市收购现成的,也可以在家自己作,最简略的黑椒汁作法是把罗勒、洋葱、鸡肉、西红柿放入搅拌机,参加少数水,搅打成汁。在锅中小火烧开,依据个人口味参加盐和黑胡椒,终究渐渐熬成浓汁,浇在咱们从前筹办妥的松阪猪肉上,便是一道甘旨的大餐。所谓的松阪猪既是猪颊肉,源于此部位油花散布均匀,相似松阪牛,口感亦佳,所以称作“松阪猪”价格不廉价,假如经济实惠的角渡来看,当然此部位口感佳、油脂也够,但不见得是需求出格去吃的部位,猪只的其他部位也有值得测验的甘旨,首要看家里是不是矿或许是否珍的很想吃。上面我就来看看这道菜的配方和作法吧

漳州

质料:松阪猪(猪颊肉)4片,洋葱、青椒、红椒各半个,蒜头1瓣

调料:黑椒酱汁1大匙

作法:

1 松阪猪洗净切片,洋

漳州

葱去皮切片,青、红椒去籽切片,蒜头切末。

为您推荐